Faça você mesmo

Bifes de soja

2010-05-14T16:31:00.000-07:00

A soja é uma rica fonte de proteína, que pode substituir a carne. Os bifes de soja são uma ideia para inserir na nossa alimentação esta fonte de proteína além de algumas fibras extras que normalmente não comemos no dia-a-dia. Experimente!

Ingredientes:

- 2 xícaras de PVT de soja (proteína vegetal texturizada)
- 4 xícaras de água quente
- 1 ovo
- carne moída (opcional)
- ½ xícara de farelo de trigo
- ½ xícara de triguilho
- farinha de trigo
- 1 cebola média e/ou alho
- salsinha e/ou cebolinha
- orégano
- sal

Modo de fazer:

Hidratar a PVT com água quente, sempre usando 1 medida de PVT para 2 medidas de água quente. Deixar por ½ hora, escorrer a água e acrescentar os temperos bem cortadinhos ou batidos no liquidificador, colocar o ovo e a carne moída (para quem não está acostumado ao sabor da soja acrescentar um pouco de carne moída melhora o gosto, para esta receita botar umas 100g), misturar e acrescentar o farelo de trigo e o triguilho (se ficar muito seco adicione água ou o caldo do molho da soja), colocar o sal (ao seu gosto) e por fim adicionar a farinha de trigo para dar ponto, como se faz com bolinhos, eles devem ficar fáceis de moldar com as mãos, nem muito molhado nem seco demais.

Na hora de fritar, para moldar os bifes, temos uma dica bem legal: Recorte um pedaço grande de sacolinha plástica bem limpa e bote umas colheradas da mistura do bife, cubra com um outro pedaço de sacolinha e pressione com um prato em cima sem muita força, descubra e frite em uma frigideira com um pouco de óleo dos dois lados e pronto, se delicie. Também é possível congelar, para isso tenha vários quadradinhos de sacolinha, molde os bifes e congele feito hambúrgueres.

Sal em excesso (um mau hábito que adquirimos na infância)

2008-07-10T07:01:00.000-07:00

Ao exigirmos batatas fritas, tanto no almoço como no jantar, estamos colaborando para o hábito e o gosto pela fritura e pelo consumo exagerado de sal.O sal é o componente principal na geração da hipertensão arterial. E já são 25 milhões de brasileiros hipertensos. Aos 50 anos, metade da população é hipertensa.

Necessitamos somente de 3 gramas de sal por dia, ou seja, 3 tampas de caneta Bic cheias até o topo. Tudo o que necessitamos, já ingerimos através da comida de panela. Não necessitamos do saleiro na mesa.

Existe muitos outros recursos para temperar e dar vida a um prato: páprica, pimenta (sempre a vermelha), dezenas de ervas, vinagre, vinho, limão, gengibre. Quanto mais você evitar o sal mais sua saúde agradece.

(Comer bem, sem culpa - Dr. Fernando Lucchese)

Xarope de agrião

2008-07-10T06:49:00.000-07:00

Indicações: Expectorante e fortificante.
OBS.: Armazenar na geladeira.

Ingredientes:

• 1 maço pequeno de agrião bem lavado
• 1 copo de mel
• 2 colheres de açúcar
• água.

Modo de fazer:

• Coloque o agrião bem lavado em uma
panela , adicione o açúcar e ponha para ferver.
•O agrião soltará uma quantidade de água, se esta for pequena, adicione um pouco mais, na medida necessária para cobrir o agrião.
• Assim que estiver bem fervido, retire do fogo, deixe esfriar e misture o suco ao mel.
• Guarde em um vidro escuro.

OBS:

- a quantidade de água varia com o tamanho do agrião e com a quantidade de água que ele vai soltar.

- se deseja um xarope mais forte e concentrado, o maço de agrião deve ser grande e a quantidade de água pequena.

Óleo medicinal

2008-07-10T06:40:00.000-07:00

Indicação: Dores reumáticas, tendinites e dores musculares.

OBS.: Validade: 8 meses. - Guardar em um vidro bem limpo e seco. - Massagear o local quantas vezes achar necessário.

Ingredientes:

• Três colheres de sopa de camomila seca (Matricaria chamomilla)
• Três colheres de sopa de calêndula seca ( Calêndula officinalis)
• Três colheres de sopa de flores de mil folhas (Achilleamille folium)
• Uma xícara de chá de óleo de semente de uva
• Três pedras de cânfora.

Modo de Fazer:

• Coloque em uma vasilha de vidro, a camomila e a calêndula.
• Acrescente o óleo de semente.
• Deixe em banho-maria por três horas.
• Deixe esfriar um pouco e acrescente as pedras de cânfora.
• Mexa um pouco.
• Faça um filtro adicional com uma gaze sobre uma peneira.
• Coloque sobre o vidro e coe, está pronto seu óleo para dores.

Bolinho de folhas de beterraba (ou cenoura)

2008-07-06T11:59:00.000-07:00

Ingredientes:

• 6 colheres(sopa) de farinha de trigo
• 1 ½ xícara (chá) de folhas de beterraba picadas
• 2 ovos
• 1 cebola picada
• 6 colheres(sopa) de cheiro verde picado
• ¼ colher (chá) de fermento em pó
• óleo para fritura
• sal

Modo de fazer:

• Pique bem as folhas de beterraba e reserve.
• Num recipiente adequado coloque a farinha de trigo.
• Acrescente os ovos.
• Em seguida a cebola, o cheiro verde, as folhas de beterraba, o sal e o fermento.
• Misture todos os ingredientes.
• Frite às colheradas, os bolinhos , em óleo bem quente.

Balas de Gengibre com mel

2008-06-19T07:28:00.000-07:00

Indicação: Garganta irritada e tosse.
Rendimento: 300 g de balas.

OBS.: Você pode substituir o gengibre por qualquer outro chá medicinal.
Para saber o ponto de bala, basta pingar algumas gotas dentro de um copo com água: se estiver meio cristalizado, esse é o ponto.

Ingredientes:

• 01 gengibre grande (Zimgiber officinale)
• 200 g de açúcar cristal
• 50 g de mel
• 01 colher de sobremesa de manteiga.

Modo de fazer:

• Pique o gengibre e faça um chá.
• Utilizando uma panela, caramelize o açúcar.
• Ao açúcar caramelizado acrescente o mel, a manteiga, o chá de gengibre e deixe ferver até o ponto de bala.
• Retire do fogo e espalhe o conteúdo da panela sobre a pia untada com manteiga.
• Deixe esfriar um pouco e faça um rolo.
• Corte com uma tesoura.
• Passe as balas no açúcar.
• Enrole em papel de bala.

Doce de banana com casca

2008-06-19T07:25:00.000-07:00

OBS.: A banana é rica em vitaminas (C e B6), potássio e sua casca é muito rica em fibras.
Nada melhor do que um café de manhã com pão integral e doce de banana com casca, bom apetite!

Ingredientes:

• Uma porção de bananas com casca bem maduras (de preferência)
• Açúcar
• Margarina

Modo de fazer:

• Lave bem as bananas (com a casca) e corte as pontas.
• Separe as cascas e leve ao fogo com um pouco de água.
Após as cascas ferverem bem, ficando com as fibras amolecidas na panela se formará um caldo escuro, não o desperdice.
• Ponha as cascas, o caldo e as bananas no liquidificador, bata bem e leve ao fogo.
• Deixe ferver por uns minutos antes de colocar o açúcar e a margarina.
• Estará pronto quando tiver a consistência de doce e cor escurecida.
• A quantidade de açúcar depende do seu gosto.

Maionese sem ovo

2008-06-19T07:21:00.000-07:00

Esta maionese é mais saudável, pois previne contra o colesterol.

Ingredientes:

• 2 cenouras
• 2 batatas
• ½ copo de leite
• azeite
• sal.

Modo de fazer:

• Pique a cenoura e a batata.
• Cozinhe a batata e a cenoura com água e sal.
• Bata no liquidificador ½ copo de leite, a cenoura e a batata, até o ponto de mingau.
• Acrescente o azeite e bata novamente, até dar o ponto de maionese.

Doce de Melancia ( parte "não aproveitável" )

2008-06-19T07:12:00.000-07:00

Ingredientes:

• 2 kg de polpa branca de melancia
• 1 ½ kg de açúcar
• 1 copo americano de água
• cravo e canela à gosto.

Modo de Fazer:

• Corte a melancia em fatias e retire a polpa branca.
• Rale esta polpa bem fininho.
• Faça uma calda com o açúcar e os temperos.
• Acrescente a polpa ralada e deixe cozinhar, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
• Sirva gelado.

Pão caseiro integral

2008-06-13T07:30:00.000-07:00

Rendimento: 3 pães grandes, fôrmas de 25x14.5x6cm
OBS.: O pão integral é naturalmente mais "seco" que o comum.
Se você quiser fazer o pão comum, substitua na receita o farelo de trigo (100g) por farinha de trigo (100g), o resto permanece igual.

Ingredientes:

• 1.200Kg de farinha de trigo
• 100g de farelo de trigo
• 80g de açúcar
• 1 colher de sal
• 2 colheres rasas de fermento seco para pão
• 3 colheres de óleo
• 750ml de água morna

Modo de fazer:

• Em uma bacia coloque, nesta ordem, 400g de farinha de trigo, 100g de farelo, o açúcar, o sal e o fermento. Misture bem.
• Acrescente então o óleo e a água, mexa até se formar uma massa uniforme.
• Vá acrescentando aos poucos o restante da farinha, sovando bem até dar o ponto de massa firme.
• Deixe descansar em ambiente aquecido até dobrar de tamanho (+ou- 2 horas)
• Após o crescimento unte as fôrmas retangulares para pão, divida a massa em três pedaços, amasse bem e deixe crescer por mais 1 hora.

Dica: No momento de assar, primeiro em fogo bem baixo deixando por uns 15 minutos e em seguida vá subindo até chegar em fogo alto ( isso deixará seu pão macio).

Faça exercícios ou pratique um esporte

2008-06-13T07:10:00.000-07:00

Não devemos nos tornar sedentários. Ainda que não tenhamos todas as condições físicas, devemos procurar uma maneira de fazer algum exercício ou um esporte.

Quando não podemos fazer uma coisa existe sempre outra ao nosso alcance. Analise bem sua situação e reaja buscando uma solução, não aceite ficar parado de jeito nenhum.

Captação de água da chuva

2008-05-13T07:21:00.000-07:00

Algumas pessoas ainda acham esquisito, mas no sertão nordestino isto já virou solução através da construção de cisternas.

Em 2000 tivemos uma severa estiagem, em 2004 também, isto só para falar do RS. A água bem armazenada e clorada pode ser até ingerida, mas para todas as outras necessidades domésticas, principalmente em tempos de escassez, é de grande utilidade o armazenamento da água da chuva. Até porque na iminência de um racionamento não ficaremos totalmente desamparados.

É bom saber de qual telhado captar esta água ou por quanto tempo pode ficar armazenada, informação nunca é demais, mas acreditar que um aquífero natural (água da chuva armazenada nos subterrâneos do solo) vai durar para sempre e que o controle do consumo (desenfreado) dos recursos naturais é de única responsabilidade dos órgãos públicos é falta de consciência.

O meio urbano nos vicia (coleta do lixo, água encanada, luz elétrica, ...) mantê-lo funcionando também é nossa responsabilidade, entender que esse mecanismo de sobrevivência nas grandes cidades precisa ser estudado, renovado e constantemente avaliado é perceber que ele não é autônomo e independente de nossas pequenas ações diárias.

Na foto acima um exemplo (urbano) com torneira diretamente na caixa de 350 l. Na foto ao lado são duas caixa de 1000 l que abastecem a casa inteira (meio rural). Com registros independentes e localizadas em uma parte mais alta do terreno permitem uma melhor pressão na distribuição pelo encanamento da casa.

Nós aqui do ÂNCORArte tivemos duas experiências de captação de água da chuva, inicialmente você precisa definir para que irá usar esta água para depois decidir qual a maneira de capta-la.

Dependendo do uso, teremos que tomar maiores ou menores cuidados na captação.
Se a ideia é somente usar para fins de lavar calçada, o carro, regar jardim, puxar uma descarga na emergência (com balde), o processo é bastante simples.

Você precisará de um reservatório, pode ser uma caixa de água ou uma bombona, uma calha, uma torneira e um pequeno filtro para as folhas (dias de vento).

Instale a caixa o mais próximo possível da calha para não gastar com canos, faça um suporte para ela ter um bom apoio e ficar a uma boa distancia do chão, de modo que o mínimo se possa colocar um balde em baixo dela. A torneira vai colocada embaixo na lateral, como na primeira foto, entre a calha e a caixa pode haver a necessidade de um cano, dependendo de como a água irá entrar na caixa, pode ser pela tampa, ou na lateral, é importante que este reservatório esteja permanentemente fechado.

Na entrada pode-se instalar um filtro, como uma tela de mosquiteiro, que antes da chuva é preciso revisar. Esta é uma maneira bem simples, boa para começar a ter intimidade com essa ideia.

A partir daí podemos criar em cima, com instalações de canos para a distribuição da água, levando em conta a pressão, tratamento com cloro, etc.

Na rede já existe diversas empresas especializadas, com novas tecnologias que fazem todo o serviço de modo bem profissional.

Vaso contra a Dengue

2008-04-22T07:00:00.000-07:00

Combater a dengue pode ser mais fácil do que você imagina. A nossa sugestão é produzir vasos que evitam a presença de insetos na água das flores. Eles são fáceis de fazer e você reaproveita suas garrafas de PET.
Obs: Você pode usar outras garrafas de refrigerante para fazer o vaso, só precisa criar na hora de fazer as pétalas.

Material necessário:

• 01 garrafa de P.E.T. (Coca-Cola) de 2 litros
• tesoura
• caneta
• tinta
• pincéis
• alicate
• verniz

Modo de fazer:

• Com a tesoura retire o lacre do bico da garrafa. Gire-o para retirá-lo por inteiro.
• Utilizando uma caneta, que escreva em plástico, marque 1 cm abaixo do vinco do bocal da garrafa e sobre o vinco da parte trabalhada da garrafa.
• Corte sobre as partes marcadas anteriormente, retirando a parte lisa da garrafa.
• Ignore a parte lisa e utilize somente o fundo e o bocal.
• Com a caneta, marque entre os gomos do bocal.
• Corte sobre as partes marcadas e arredonde as pontas com a tesoura.
• Dobre as pétalas cortadas com o alicate.
• Com a ponta da tesoura faça 6 furos na tampinha da garrafa.
• Pinte seu vaso como preferir e depois impermeabilize com verniz.
• Coloque a tampinha no bocal, dobre bem as pétalas, encaixe o bocal no fundo com o bico voltado para baixo.
• Está pronto seu vaso, é só colocar uma boa terra com adubo, plantar sua mudinha, colocar água no vaso e ficar livre do mosquito da dengue.

Cadeira de garrafas P.E.T.

2008-04-18T03:50:00.000-07:00

Você encontra no site da Recicloteca o conteúdo completo da construção básica da cadeira ou banquinho. Esta aí ao lado e sua estrutura básica. Mais informações na página consciência ecológica.
A dica é a seguinte: a partir dos módulos básicos você pode criar emendas diferentes, encaixes com outros tipos de garrafas P.E.T. desde que estes módulos individuais fiquem firmes para compor o resto da cadeira! A figura à esquerda sugere o encaixe que utilizamos. Coloque para o acento uma madeira forrada com espuma, fica bem mais confortável.

Águas servidas

2008-03-22T14:04:00.000-07:00

Utilizamos uma expressiva quantidade de água em casa diariamente, ao reutilizá-la estamos contribuindo para a economia na natureza, pois este não é um bem inesgotável.

Normalmente essas águas vão para o esgoto cloacal nos grandes centros urbanos, em outros lugares são depositadas num fosso negro ou simplesmente jogadas na natureza. Este aproveitamento visa economia e propicia uma água de qualidade (com nutrientes) que beneficia (e muito) a sua horta caseira.

Existem muitas formas de aproveitamento da águas cinzas, utilizadas em casa, (das torneiras da casa, da máquina de lavar roupa, do tanque) esta é apenas uma sugestão que utilizamos e comprovamos o seu valor.

O maior cuidado que devemos ter com essas águas é a da torneira da cozinha, pois muitas vezes contém restos de alimentos e gordura, portanto deve-se dar maior atenção a essa água.

Se vamos armazenar as águas cinzas para depois usá-las na horta, a água da cozinha tem que passar por um processo de limpeza, nós do ÂNCORArte testamos o seguinte: dois filtros, o primeiro uma bombona que funcionaria como uma caixa de gordura só que maior, ela teria dois furos, um de cada lado, um para entrar a água e o outro para sair, só que o cano de saída captaria a água do meio da bombona, para não pegar a gordura que boia nem os restos alimentares que se decantam no fundo.

O segundo filtro seria uma bombona com uma camada de brita grossa, uma camada de brita fina, carvão vegetal (retira o cheiro ruim), uma tela de mosquiteiro e por último areia. A água da pia da cozinha vai entrar por cima na tampa da bombona e vai sair por baixo, ou na lateral embaixo, como mostra o esquema no início da postagem.

As outras águas são sem dúvida mais limpas, por isso elas podem passar por uma caixa de gordura simples, para reter areia, cabelos, restos de sabão, etc.

O reservatório pode ser uma caixa de água comum.

O maior desafio é fazer o redirecionamento do escoamento e fazer as devidas separações.

Feito isso, para a manutenção existem alguns cuidados básicos como não deixar que os restos de comida vão parar na pia e a limpeza dos filtros e reservatório de tempos em tempos.

Outra sugestão, mais simples, é redirecionar toda a água da casa para um lugar só. Fazer um buraco de 1m3, encher de material para se decompor (que demore, tipo galhos grossos) e plantar ao redor deste buraco bananeiras. Este processo é chamado de círculo das bananeiras, estas se encarregam de reaproveitar os nutrientes das águas.

Adubo orgânico caseiro II

2008-03-07T02:54:00.000-08:00

Composteira na caixa. Ideal para pequenos espaços, esse método utiliza uma caixa de plástico (aquelas de verdura de supermercado). É uma boa solução para quem mora em apartamento ou tem um quintal pequeno.

Materiais

• Caixa plástica (ela deve ser toda cheia de frestas, estas irão permitem a aeração)
• Ativador (húmos de minhoca ou esterco de animais - galinha, gado ou cavalo - ou torta de mamona, girassol ou algodão
• Papelão (para forrar o fundo)
• Tela de mosquiteiro (evita as moscas e outros insetos)
• Colher ou pazinha
• Regador

Modo de fazer

• Forre o fundo da caixa plástica com o papelão, para não sujar o local e absorver a umidade em excesso;
• Coloque a tela de mosquiteiro dentro, bem aberta deixando uma aba para fechar;
• Separe os restos da cozinha e do jardim, acumule uma quantidade de mais ou menos cinco dias (esses restos devem ser bem picados para que a decomposição seja mais rápida);
• Coloque esses restos na caixa com uma porção bem farta do ativador e misture bem;
• Molhe se necessário e feche a tela;
• A cada mais ou menos cinco dias revire o composto e adicione mais restos e o ativador até lotar a caixa;
• Depois de cheia deixe descansar por mais ou menos sessenta dias, revirando de semana em semana, verificando a umidade e a temperatura.

OBSERVAÇÕES

Umidade: o ponto ideal de umidade é quando pegamos um pouco do composto e o apertamos na mão e não escorre água, mas sentimos que está úmido.

Temperatura: ele sempre vai esquentar, as vezes mais outras menos. Se esquentar demais (aproximadamente 50 graus) revire mais seguido, se não esquentar acrescente mais ativador e verifique a umidade.

Quando estará pronto?
Deverá ter a seguintes características:
-Ter a aparência e o cheiro de "terra preta";
-Ser homogêneo, não apresentar sinais dos materiais colocados para a compostagem;
-Não esquentar mais;

Nunca: coloque restos de alimentos cozidos, saladas (pois contém temperos), carnes, óleos.Eles liberam mau cheiro e atraem insetos em geral.

DICAS:

1. Você pode empilhar várias caixas, ocupando um espaço bem pequeno sem prejudicar o processo.
2. Este composto pronto pode ser o ativador da sua próxima compostagem.
3. Os restos de alimentos para a compostagem podem ser passado no liqüidificador.

Adubo orgânico caseiro (composteira)

2008-03-07T02:52:00.000-08:00

Devido as diversas dúvidas de nossos leitores, editamos esta postagem adicionando dicas e esclarecimentos.
*** Para maiores informações, favor deixar email de contato.

Equipe ÂNCORArte

Montar uma composteira em casa exige alguns cuidados e informações, mas não tem mistério. Quem agradece é o jardim, os canteiros, os vasos, que terão adubo orgânico, rico, farto e econômico.

Modo de fazer

1. Se você mora em casa e tem espaço, a montagem de sua composteira será ao ar livre, feita numa caixa sem fundo colocada diretamente no solo.
2. Esta caixa pode ser de tijolo, madeira ou o que você puder reaproveitar em sua propriedade.
3. Nesta composteira você colocará cascas de frutas, legumes, folhas de verduras, cascas de ovos, borras de café, erva de chimarrão, folhas secas, só não pode por restos de comidas, carne, pois apodrece, provoca mau cheiro e atrai ratos, baratas, moscas.
4. Deixe algumas frestas em sua composteira para a circulação do ar.
5. Sempre que colocar seu lixo orgânico , mexa bem e coloque um pouco de terra ou areia para cobrir.
6. É interessante que você faça uma divisão em sua composteira (ou duas) pois quando estiver preparando um adubo, em um dos lados, o outro já estará disponível para ser usado.
7. No verão o processo de decomposição é mais rápido que no inverno. Também no verão devido a alta temperatura devemos molhar o adubo para facilitar a fermentação.
8. Depois de um período de descanso, algumas semanas conforme a temperatura, seu composto estará pronto para ser usado

Dicas e esclarecimentos:

* Posso enterrar o lixo ou colocá-lo em um buraco no chão? Não, pois assim não haverá aeração.

DICA: Faça pilhas acima do chão, intercalando camadas de materiais orgânicos como: palha, capim (resto de corte de grama), restos de poda, folhas caidas, um pouco de terra, etc. Faça reviradas periódicas, cuide com o excesso de umidade ou a falta dela. Este tipo de compostagem precisa da mesma forma que a composteira na caixa, de muita aeração no bolo.

* Posso colocar as sobras de ração ou fezes animal (p.e. gato, cachorro)? Sim, a ração vai dar uma fermentada, mas não é prejudicial ao adubo. Só cuide com as fezes em quantidade, pois ela atrairá moscas e exalará cheiro desagradável.

DICA: Cubra bem as fezes com palha ou terra.

* Posso colocar restos e cascas de frutas cítricas (laranja, limão, abacaxi)? Sim, qualquer tipo de casca de frutas, pois todas elas são orgânicas.

* Preciso tampar a composteira? Não, só cuide no caso de muita chuva ou exposição a animais, ou moscas.

DICA: Em caso de muita chuva, coloque uma telha sobre a composteira, mas não esqueça de retirá-la ao término da mesma. Pode-se também envolver a composteira em uma telinha (aquelas de mosquiteiros) no caso de muitas moscas. Lembre-se que se estes bichos estiverem aparecendo em excesso provavelmente existe algo de errado com o adubo.

* A minha composteira está exalando um cheiro forte, o que pode estar errado? Provavelmente por excesso de umidade e/ou pouca aeração.

* Posso utilizar uma bacia plástica grande com furos na lateral? Sim, mas quanto maior a quantidade de furos laterais melhor, assim haverá aeração necessária ao processo de decomposição aeróbico.

Sobre "prevenir é o melhor remédio"

2008-02-04T04:20:00.001-08:00

Prevenção no dicionário quer dizer antecipar-se, mas nossa sociedade nos ensina a buscar o prazer ou a satisfação a qualquer custo, como se fora de nós mesmos houvesse solução para alguma necessidade. Nos tornamos rôbos, escravos daquilo que o sistema manda.

Prevenir faz parte do dicionário de quem consegue sair fora do automatismo social. Fica mais fácil, mais racional, saber o quê, como e quando fazer.

Diferente de pensar que o a solução está em buscar fora - o ensino capitalista - o melhor remédio passa a ser prevenir, pensar racionalmente em possibilidades, pode ser até "buscando fora", mas não será uma ação impulsiva.

Sobre soluções caseiras

2008-02-04T04:19:00.001-08:00

Dizem que as soluções caseiras são... "caseiras". É um dilema. Mas se pudéssemos confiar em tudo que compramos não existiriam PROCONs.

Ficamos assim:

ALERTA primeiro: Cuidado com as soluções caseiras, tenha certeza que elas não vão causar algum dano, seja usando uma química, como no sabão caseiro, num remédio, seja na construção de uma cadeira ou num conserto de seu carro. INFORMAÇÃO nunca é demais. Se for fazer, estude e faça bem feito.

Ganhamos confiança numa solução comprada quando não nos sentimos capacitados para solucionar de outra forma ou por que temos muito dinheiro para gastar, podemos lucrar êxito ou podemos ganhar uma bela "dor de cabeça".

ALERTA segundo: Seguindo a linha da "INFORMAÇÃO nunca é demais", podemos lembrar que nem tudo que o mundo capital oferece é de fato para nos beneficiar. Pagamos por aquilo, seja serviço ou produto, é preciso exigir. Comprar móveis feitos de madeiras retiradas apartir de explorações clandestinas não é solução, é colaborar com a destruição do planeta, não é sustentável. Produtos são feitos para durar pouco ou simplesmente para serem compulsivamente consumidos. Não precisamos "reinventar a roda", mas é bom ter cuidado...

Nunca ouviu aquele ditado que diz que "tudo que antigamente se produzia era melhor que hoje"? Por que será...

Vale a pena tentar, pode ser econômico, prazeroso, mais saudável, mais confiável, mais ecológico e natural.

Sobre alimentação alternativa

2008-02-04T04:18:00.000-08:00

É um cozinhar diferente, mas não tanto assim. Passa-se a explorar mais os recursos dos alimentos, torna os pratos mais baratos e nutritivos.

Normalmente esse recurso alternativo tem destino certo na maioria das cozinhas: o lixo. Ao modificar certos hábitos e preconceitos estamos diversificando a alimentação e descobrindo novas formas de aproveitar os alimentos.

Há pela internet diversos sites específicos e de conteúdo científico que podem justificar sua utilização. Aqui não vamos sugerir nenhum.

Sobre Reaproveitamento

2008-02-04T04:15:00.000-08:00

Há muito que pode ser reaproveitado ou reutilizado em seu dia-a-dia. Desde a água usada até aquela cadeira de praia que você usa um único verão.

Bom, mas por quê? Consumismo é o consumo sem consciência, induz a um desejo desnecessário, é quase patológico. Consumir não é ser consumista, porém é essa a idéia do capitalismo, pois nela se sustenta. Para isso existe a propaganda e a publicidade que estimula de maneira indiscriminada o consumo sem se quer questionar sua finalidade ou benefício aos seres humanos.

Passamos a acreditar que o comprado sempre é melhor que o feito em casa. Não que tenhamos que fabricar um carro em casa, mas controlar o consumo também é aprender a reaproveitar ou reutilizar.

Nossa cabeça é "colonizada" por 30 segundos de propaganda que podem custar a um anunciante U$ 50mil. A nós custa mais, ao planeta nem falar.